tiistai 14. kesäkuuta 2016

Hylly oviaukkoon

Keittiössä on vitriinin takana piilotellut jo kauan projekti, joka vihdoin tällä viikolla saatiin tehtyä. Aikoinaan kun eteisessä tehtiin remonttia, purettiin keittiöstä eteisen puolelle rakennettu kylmä komero pois, mutta oviaukko jätettiin niille sijoilleen ja aikomuksena oli rakentaa oviaukkoon hylly.

Tuntuu, että koko keittiön ilme muuttui valtavasti, ja näin pienellä asialla! Lopputuloksesta ei voi olla kuin tyytyväinen.





Aurinkoista tiistaita!

maanantai 6. kesäkuuta 2016

Juhlahumua ja pavlova


Lauantaina juhlittiin veljen valmistujaisia ja ruokapöytä notkui kaikenlaisia herkkuja. Siskojen kanssa loihdittiin jokainen jotain ja kokonaisuus oli kyllä täys kymppi! Itse tein ensimmäistä kertaa pavlovan, joka ei ollutkaan niin vaikeatekoinen, kuin olen luullut.

Marenkiin tuli 4 valkuaista, 2,5dl sokeria ja 2tl perunajauhoja. Paistoin pohjaa tunnin 100 asteessa, jonka jälkeen laitoin puukapustan uunin luukun väliin, sammutin uunin ja annoin marengin kuivahtaa uunissa koko yön.

Juuri ennen juhlia tein pohjan päälle mansikkarahka-kermavaahto seoksen ja päälle ripottelin kiiviä, mansikkaa, karhunvatukkaa, passionhedelmää ja mintun lehtiä.






Ja huh, makukin oli onnistunut! Tätä täytyy tehdä muulloinkin.